Enshuunada di pantai bahagian selatan Omotehama di Toyohashi adalah terkenal sebagai tempat pengeluaran utama chirimen di seluruh Jepun. Dengan menggunakan chirimen ikan bilis segar dari Enshuunada sebagai bahannya, kami hanya membakar chirimen dengan sama sekali tidak menggunakan kanji atau bahan pemanis Ia merupakan snek sedap yang dibuat menggunakan keenakan bahannya.